アカカバイロタケ

Russula compacta Frost
ベニタケ目_ベニタケ科_ベニタケ属

食不適 干しニシンの様な不快臭が成長につれて強くなる。
発生環境:夏~秋。ブナ科など広葉樹林地に発生。(外生菌根菌・共生菌)


広葉樹の樹下に発生している、外生菌根菌・共生菌です。

ヒダは白色で密

干しニシン様の不快臭は特徴の一つ、成熟すると不快臭が強くなる。
傘:径5~10㎝程で平たい饅頭形~浅い漏斗となる。表面は赤褐色で成長すると時に縁部が細裂する。
ヒダ:白色で傷がつくと赤褐色のシミができる。密で離生。
柄:白色~後に淡い赤褐色になる。中実~中空。
肉:白色で厚く、かたい。切断すると徐々に赤褐色になる。干しニシンの様な不快臭がある。