オクヤマニガイグチ
Tylopilus rigens Hongo
イグチ目_イグチ科_ニガイグチ属
| △ | 食不適 強い苦味がある。 |
中型菌。傘表面は粘性が無くオリーブ褐色でビロード状。柄は網目が無く、傷で変色しない、のが特徴。
傘：直径5～11cm程の中型で半球形～平たい饅頭形に開き、縁はやや波打つ。
傘表面：オリーブ褐色で中央が濃色、ビロード状で粘性はない。
傘裏面：管孔は白色～淡紅色～黄土色となり、柄に上生～離生。
柄：傘と同系色で網目も変色性もなく、条線がある。中実。
肉：白色で厚くて硬い。無臭で強い苦味がある。
＊類似のコビチャニガイグチは、傷つくとベ－ジュ色～赤茶に変色し、苦味は無い。ことで区別できる。
傘表面：オリーブ褐色で中央が濃色、ビロード状で粘性はない。
傘裏面：管孔は白色～淡紅色～黄土色となり、柄に上生～離生。
柄：傘と同系色で網目も変色性もなく、条線がある。中実。
肉：白色で厚くて硬い。無臭で強い苦味がある。
＊類似のコビチャニガイグチは、傷つくとベ－ジュ色～赤茶に変色し、苦味は無い。ことで区別できる。
佐藤康彦氏からのご提供。ヒダは硫酸第一鉄水溶液（Feｓo4）で灰緑色に変色する、のも特徴の一つ。
肉は白色で厚みがあり、変色性が無く、無臭ですが、強い苦味がある、のが特徴。