カラムラサキハツ
Russula omiensis Hongo
ベニタケ目_ベニタケ科_ベニタケ属
| △ | 食不適 「辛紫初」和名の通り、辛味が口の中に広がる。 |
小型菌。傘色は紫色、ヒダと柄が真っ白、肉が激辛なのが最大の特徴。
傘：直径３～５cm程の小型で饅頭形～平らに開き、中央がやや窪む。
傘表面：紫色～やや赤紫色でしばしば赤やオリーブ色を交え、成熟すると粒条線をあらわす。表皮は剝ぎ取り易い。
傘裏面：ヒダは白色で脈絡があり、並び方は密で柄に離生する。
柄：白色でしわ状縦線がある。髄状～中空。
肉：白色で強烈な辛味がある。
傘表面：紫色～やや赤紫色でしばしば赤やオリーブ色を交え、成熟すると粒条線をあらわす。表皮は剝ぎ取り易い。
傘裏面：ヒダは白色で脈絡があり、並び方は密で柄に離生する。
柄：白色でしわ状縦線がある。髄状～中空。
肉：白色で強烈な辛味がある。