クサハツモドキ

Russula grata Britzelm.
ベニタケ目_ベニタケ科_ベニタケ属

食不適 辛味と不快臭があり、毒のクサハツとそっくりなので誤食しやすい、食用としないこと。
発生環境:夏~秋。主に広葉樹林の地上に発生し、散生~大群生する。(外生菌根菌・共生菌)


中型菌「臭初擬」和名にモドキと付くのはアーモンドの様な臭いがし、悪臭では無い。傘は淡黄土色なのが特徴
傘:直径6~11cm程の中型~やや大型で半球形~饅頭形~浅い杯形となる。
傘表面:帯褐黄土色~黄土色で湿時に粘性が有り、周辺に顕著な粒状線ある。 
傘裏面:ヒダは淡黄白色で水滴を分泌し、汚褐色のしみを生じる。並び方はやや密で柄に垂生~ほとんど離生する。
柄:白色~帯淡黄土色~帯汚褐色で触れると褐色のしみを生じ、内部は中空。
肉:白色で硬く脆い、辛味とビターアーモンド様の臭いがある。

*類似のクサハツは、傘色が濃色で悪臭があり、胞子紋がクリーム色なので区別できる。

*類似のニセクサハツは、不快臭あるが、柄はしわ状縦線が明瞭なので区別できる。

*類似のオキナクサハツは、傘は著しいしわがあり、成熟すると表皮が裂ける、また、柄に褐色の細点がある、ので区別できる。

*類似のキチャハツは、成熟すると柄の下方から灰色を帯びるので区別できる。

*硫酸第一鉄水溶液(FeSO4)反応で,クサハツは褐色変するが、クサハツモドキはピンク色に変色する。
*正確な同定は胞子紋の確認と試薬による呈色反応を確認する必要がある。また、胞子の形状も違うので胞子確認も必要と思われます。

ヒダは淡黄白色で水滴を分泌し、汚褐色のしみ生じる。柄は白色~汚褐色で淡褐色のしみを生じる、のが特徴