クロアザアワタケ
Boletus nigromaculatus (Hongo) Har. Takah.
イグチ目_イグチ科_ヤマドリタケ属
| 〇 | 食 香りは良いですが、食毒不明扱いの書籍もあり、妙な変色性があるのであまり食用とされていない。 |
小型～中型菌。「黒痣泡茸」クロアザの名前のとおり、古くなると全体がほぼ黒くなる、のが最大の特徴。
傘：直径３～８cm程の小型～中型で饅頭形～ほぼ平らに開く。
傘表面：帯灰黄褐色～淡ラクダ色で乾燥し、綿毛状～ビロード状で後に表皮細裂して粒状となりざらつく、傷ついた部分は黒色～赤色の染みができる。
傘裏面：管孔は帯黄色～黄褐色となり、孔口は多角形で大きい、傷つくと青色になり、後に黒色に変わる。柄に直生～湾生する。
柄：傘より淡色で傘と同色の縦しわがあり、傷つくと黒ずみ、根元は白色菌糸におおわれる。内部は中実～中空で堅いが折れやすい。
肉：白色～淡黄色で厚い、軟質で温和臭がある。切断すると、傘肉は青変。柄肉は赤変し、後に黒変する。
傘表面：帯灰黄褐色～淡ラクダ色で乾燥し、綿毛状～ビロード状で後に表皮細裂して粒状となりざらつく、傷ついた部分は黒色～赤色の染みができる。
傘裏面：管孔は帯黄色～黄褐色となり、孔口は多角形で大きい、傷つくと青色になり、後に黒色に変わる。柄に直生～湾生する。
柄：傘より淡色で傘と同色の縦しわがあり、傷つくと黒ずみ、根元は白色菌糸におおわれる。内部は中実～中空で堅いが折れやすい。
肉：白色～淡黄色で厚い、軟質で温和臭がある。切断すると、傘肉は青変。柄肉は赤変し、後に黒変する。
傘表面は帯灰黄褐色～淡ラクダ色で綿毛状～ビロード状、乾燥し、表皮はひび割れ易い。のも特徴。
柄は淡いラクダ色で傷つくと黒ずみ、堅いが折れやすく、根元に白色菌糸がある。のも特徴の一つ。
傘裏の管孔は黄色で孔口は大きい多角形、傷つくと青変～後に黒変する。特徴がある。