クロサカズキシメジ
Pseudoclitocybe cyathiformis (Bull.) Sing.
ハラタケ目_ガマノホタケ科_クロサカズキシメジ属
| 〇 | 食 傘肉が非常に薄く、食べて大変美味しい訳でもないが、味シメジと言われているので炊き込みご飯に合うと思われます。 |
やや中型菌。「黒盃占地」名の通り、傘は灰黒色の杯形、柄は不鮮明な網目模様があり、ヒョロりと長いの特徴
傘：直径３～７cm程の小型～中型で中央がやや窪む饅頭形で縁部は内側に巻くが、のち杯形となる。
傘表面：灰褐色～灰黒色で乾くと淡色になる。
傘裏面：ヒダは淡灰色～淡褐色、並び方はやや密で柄に垂生する。
柄：傘と同色で不鮮明な網目模様があり、根元に白い綿毛状菌糸がある。中実。
肉：非常に薄く、表面色。
＊類似のホテイシメジは、柄の下方が膨らむので区別できる。
＊類似のクロホテイシメジは、傘中央が暗色で繊維状、ヒダは白色～クリーム色で灰色を帯びないので区別できる。
＊類似のカヤタケは、傘色は黒色を帯びないので区別できる。
＊類似のクロサカズキタケは、傘の中央が深く窪むようです。
＊類似のマルミノサカズキウラベニタケ（仮称）は、湿時に長い透明条線があり、ヒダは白色～肉色を帯び、灰色を帯びないので区別できる。
傘表面：灰褐色～灰黒色で乾くと淡色になる。
傘裏面：ヒダは淡灰色～淡褐色、並び方はやや密で柄に垂生する。
柄：傘と同色で不鮮明な網目模様があり、根元に白い綿毛状菌糸がある。中実。
肉：非常に薄く、表面色。
＊類似のホテイシメジは、柄の下方が膨らむので区別できる。
＊類似のクロホテイシメジは、傘中央が暗色で繊維状、ヒダは白色～クリーム色で灰色を帯びないので区別できる。
＊類似のカヤタケは、傘色は黒色を帯びないので区別できる。
＊類似のクロサカズキタケは、傘の中央が深く窪むようです。
＊類似のマルミノサカズキウラベニタケ（仮称）は、湿時に長い透明条線があり、ヒダは白色～肉色を帯び、灰色を帯びないので区別できる。
ホテイシメジやクロホテイシメジは柄の下方は膨れるが、本種の柄はほっそりしているのが特徴。
高橋郁雄先生からのご提供。 傘は杯形で柄が細く長いので、まるでカクテルグラスの様に見える。