タヌキノチャブクロ
Lycoperdon pyriforme Schaeff.
ハラタケ目_ハラタケ科_ホコリタケ属
| △ | 幼菌食 中身の白い幼菌は独特の味とマシュマロの様な食感があり、料理界でも珍重されているようです。 |
発生環境：夏～秋。各種様々な森林の朽れ木や腐朽した倒木、地中に埋もれた朽れ木からも発生し、群生する。（腐生菌）
小型菌「狸茶袋」朽木に生えるホコリタケの一種。外皮は粉状～稀にイボ状でトゲ状にならないのが最大の特徴
子実体：高さと幅が２～５cm程の逆洋梨形。頭部は擬宝珠形～類球形、無性基部は逆円錐形で白色の根状菌糸束をつけ、本体との境界は明瞭。
頭部外皮は白色で後に黄褐色～褐色と次第に暗色となり、粉状～顆粒状で成熟すと頂孔を開く。
頭部内部の基本体（グレバ）は肉質で白色、後に担子胞子が黄褐色～オリーブ褐色の古綿状になり、やがて頂部の小孔から噴き出す。
無柄ですが、まれに基部が柄の様に長くなることがある。
＊類似のキツネノチャブクロは、朽ち木ではなく地面に生え、全体に荒いトゲがあるので区別できる。
頭部外皮は白色で後に黄褐色～褐色と次第に暗色となり、粉状～顆粒状で成熟すと頂孔を開く。
頭部内部の基本体（グレバ）は肉質で白色、後に担子胞子が黄褐色～オリーブ褐色の古綿状になり、やがて頂部の小孔から噴き出す。
無柄ですが、まれに基部が柄の様に長くなることがある。
＊類似のキツネノチャブクロは、朽ち木ではなく地面に生え、全体に荒いトゲがあるので区別できる。
沢山生えるので手間を惜しまなければ採る価値のあるとのこと。基部に白色の根状菌糸束を付ける。
頭部の内部の基本体（グレバ）に小室ができ担子胞子を生じ、やがて頂部の小孔から噴き出す。
中の白い幼菌は、はんぺんのような食感で意外に美味しい！無性基部は柄の様に長いことがある。