チョレイマイタケ
Polyporus umbellatus (Pers.) Fr.
タマチョレイタケ目_タマチョレイタケ科_タマチョレイタケ属
| 〇 | 食 歯切れがよくマイタケに勝るとも劣らない風味があり美味しい。 |
発生環境：初夏～初秋。主にミズナラやカエデなど広葉樹林、しばしば針葉樹の浅い地中に菌核を作って発生、または倒木などにも発生し、群生する。（木材白色腐朽菌・腐生菌）
「猪苓舞茸」菌核の形がイノシシの糞に似てるので「猪苓」の名がつき、マイタケの様な株状になるのが特徴。
子実体：黒くて硬い菌核を作り、柄は根もとから数回分岐し、枝の先端に傘をつけ、直径１０～３０cm程で高さ１０～２０cm程の複雑な株状となる。
傘：直径１～４cm程の小型で円形～中心が窪み浅いロート形。表面は黄白色～淡茶褐色～淡いきつね色で細かい鱗状のささくれある～ときに平滑。
傘裏面：管孔状で白色、孔口は円形で柄に垂生する。
柄：長さ１～４cm程でほぼ白色。内部は中実。
肉：白色で歯切れ良いが乾くともろい。
⁂菌核はイノシシの糞に似ており「猪苓」と呼ばれ、表面は黒褐色で凹凸があり、内部は白色。古来から漢方薬や生薬として消炎、解熱、止褐、利尿薬、抗がん剤として用い、最近は抗腫瘍効果があるとする研究も公表されている。また、猪苓湯、五苓散、柴苓湯などの漢方剤に配合される。
傘：直径１～４cm程の小型で円形～中心が窪み浅いロート形。表面は黄白色～淡茶褐色～淡いきつね色で細かい鱗状のささくれある～ときに平滑。
傘裏面：管孔状で白色、孔口は円形で柄に垂生する。
柄：長さ１～４cm程でほぼ白色。内部は中実。
肉：白色で歯切れ良いが乾くともろい。
⁂菌核はイノシシの糞に似ており「猪苓」と呼ばれ、表面は黒褐色で凹凸があり、内部は白色。古来から漢方薬や生薬として消炎、解熱、止褐、利尿薬、抗がん剤として用い、最近は抗腫瘍効果があるとする研究も公表されている。また、猪苓湯、五苓散、柴苓湯などの漢方剤に配合される。
淡いキツネ色の小さな傘が集まり、表面は細かい鱗状のささくれあるのが特徴。
菌核は固くて黒いが、内部は白色。この菌核からマイタケ型のきのこが生じる。