ツブエノシメジ

Melanoleuca verrucipes (Fr.) Sing.
ハラタケ目_キシメジ科_ザラミノシメジ属

〇	食 風味にかなり癖がある。ごま油で炒めたり、汁物や鍋物には味噌を使うとよいというが、まずいです。

発生環境：春～秋。各種様々な森林の路傍、腐葉堆積地、公園などの地上に発生し、群生する。（腐生菌）

中型菌「粒柄占地」和名通り、柄に粒状の隆起が有り、傘は白色で中央部に帯褐色の中丘をもつのが特徴。

傘：直径３～７cm程の中型で饅頭形～中丘のある浅い漏斗状となる。表面は白色で中央部は帯褐色、繊維状と褐色のささくれがある。
傘裏面：ヒダ状で白色、並び方は密で柄に湾生～上生～直生～垂生など様々。
柄：長さ３～８ｃｍ程で白色の地に褐色～黒褐色の粒状鱗片が密生する。内部は中実。
肉：白色で粉臭～独特臭がある。

粉臭のようなチーズ臭のような独特の香りがあり、柄に黒褐色の鱗片を密生させるのが最大の特徴。