ケロウジ
Sarcodon scabrosus (Fr.) P. Karst.
イボタケ目_マツバハリタケ科_コウタケ属
| △ | 食不適 毒は無いですが、強い苦味があり、食べられない。 |
中型菌。傘は饅頭形～扁平～浅い漏斗形で紫褐色の鱗片状、柄は偏心生で根元が黒くなるのが最大の特徴。
傘：直径４～７cm程の中型で饅頭形～平らに開いて浅い漏斗形となる。
傘表面：茶褐色～灰褐色～紫褐色で幼菌時は短毛に覆われ同心円状のささくれ鱗片状。
傘裏面：多数の針状で灰白色～灰褐色となり、手で触るとぽろぽろ崩れる。
柄：傘とほぼ同色で根もとは青黒くなり、内部は中実。中心生～やや偏心生。
肉：帯紫白色～帯紫褐色で非常に苦く、独特の臭いがある。
＊類似のコウタケは、傘中央から根元まで空洞となる、深い漏斗状なので区別できる。
傘表面：茶褐色～灰褐色～紫褐色で幼菌時は短毛に覆われ同心円状のささくれ鱗片状。
傘裏面：多数の針状で灰白色～灰褐色となり、手で触るとぽろぽろ崩れる。
柄：傘とほぼ同色で根もとは青黒くなり、内部は中実。中心生～やや偏心生。
肉：帯紫白色～帯紫褐色で非常に苦く、独特の臭いがある。
＊類似のコウタケは、傘中央から根元まで空洞となる、深い漏斗状なので区別できる。
傘裏は多数の針状で手で触るとぽろぽろ崩れ、柄は時に偏心生となり、根元が黒くなるのが特徴。
苦みが強く食用にならないが、羊毛などを染めるのに利用されている。とのことです。