ナタネハツ
（別名：ナタネハツタケ）
Russula citrina Gillet → Russula ochroleuca (Pers.) Fr.
ベニタケ目_ベニタケ科_ベニタケ属
| △ | 食不適 肉に辛味がある。 |
高橋郁雄先生からのご提供。中型～大型菌「菜種初」漢字の通り、傘色は鮮やかな黄色の菜の花色なのが特徴。
傘：直径５～１３ｃｍ程の中型～大型で丸山形～平らに開き、しばしば中央部が窪む。表面は鮮やかなシトロン黄色で中央部は帯褐黄色。
傘裏面：ヒダ状で白色、並び方は密で柄に垂生する。
柄：長さ４～８ｃｍ程で白色。
肉：白色で緻密。辛い。
⁂本種ナタネハツはヤマブキハツの変種。ヤマブキハツは、傘色が鮮黄色で無い、帯褐レモン色なので区別できる。
＊類似のキヌメリガサは、細い柄と傘に粘性があるので区別できる。
傘裏面：ヒダ状で白色、並び方は密で柄に垂生する。
柄：長さ４～８ｃｍ程で白色。
肉：白色で緻密。辛い。
⁂本種ナタネハツはヤマブキハツの変種。ヤマブキハツは、傘色が鮮黄色で無い、帯褐レモン色なので区別できる。
＊類似のキヌメリガサは、細い柄と傘に粘性があるので区別できる。