ナラタケ

(別名:ハリガネタケ, オリミキ, ナラモタシ, サモタシ, クワタケ, ボリボリ)

Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. subsp. nipponica J.Y. Cha & Igarashi
ハラタケ目_タマバリタケ科_ナラタケ属

美味しいからと言って食べすぎると、腹痛や下痢を引き起こすことがあるので注意が必要。古い柄の部分は特に消化が悪い。
発生環境:春~特に秋。主に広葉樹の枯れ木や倒木、しばしば針葉樹の朽木や切株、また、生きている樹木の根に寄生して樹木を枯れさせて根際に発生し、群生~束生する。(木材腐朽菌・共生菌)


中型菌「楢茸」和名は、コナラやミズナラに生えるという生態的特徴からです。植物寄生菌として生活している
傘:直径4~15cm程の中型~大型で饅頭形~平らに開く。表面は湿時に粘性があり、帯黄色~淡黄褐色~帯褐色など多様で中央部に細鱗片があり、周辺に放射状の条線がある。
傘裏面:ヒダ状で白色~淡褐色で赤褐色のシミができる。並び方は密~やや疎で柄に直生~やや垂生する。
柄:長さ4~15cm程で傘とほぼ同色、上部に白色~しばしば黄色を帯びた薄い膜質のつばがあり、つばより上は条線があり、下方は古くなると褐色の繊維条線が現れてしばしばだんだら模様となる。根元に菌糸束がつくことがあり、この菌子束は黒色の針金状で樹皮下に伸びて広がる。内部は中実。
肉:白色で少しの甘みとやや渋みがある。
胞子は7~8.5×5~5.5μm、楕円形とのこと。

*類似のヒトリナラタケは、光合成しないオニノヤガラなどとラン菌根を形成して発生するので、夏にオニノヤガラのそばに発生し、ほぼ一本ずつの単生で束状にならないので区別できる。

*類似のオニナラタケは、晩秋に発生し、柄に白色膜質の丈夫な永続性のつばが有り、そのつばの縁は褐色となるので区別できる。

*類似のキツブナラタケは、傘の色が黄褐色で中央部の黄色味が濃くなり褐色の微細鱗片鱗があるので区別できる。

*類似のクロゲナラタケは、傘表面に黒褐色の鱗片を散在し、柄のつばが綿毛状で早失性、根元は黄色を帯びることがあるので区別できる。

*類似のコバリナラタケは、傘表面全体が黄褐色~暗褐色の小針状の鱗片に覆われるので区別できる。

*類似のホテイナラタケは、本種キツブナラタケと交配性があり、同種の可能性がある❓とも言われているが、柄の根元が急に球根状に膨らむので区別できる。

*類似のワタゲナラタケは、傘縁の条線がやや不明瞭となり白色被膜をつけることが多い。柄のつばが白色~黄色の綿毛状なので成長すると消失しやすく、根元が黄色をおびることが多いので区別できる。

*類似のナラタケモドキは、柄につばがないので区別できる。

傘表面は淡黄褐色で中央部に細鱗片があり、周辺に放射状の条線があるのが特徴。

ナラタケは枯れている樹木だけでなく、生きている樹木の根に寄生して樹木を枯れさせる

1株につき数十本が重なり合って束生する特徴がる。